好好吃早餐。001~005

2016.01.02
好好吃早餐001

2016年的第一份手作早餐
希望新的一年能更加照顧健康與營養均衡

烤太陽蛋，烤蘆筍櫻桃番茄
巨峰葡萄，奇異果
原味優格，瓜地馬拉咖啡


2016.01.03
好好吃早餐002

許久沒有拿出三明治熱夾來做早餐，
天氣轉冷有雨，來份溫暖早餐好適合。

熱夾三明治：香草豬頸肉，半熟荷包蛋，櫻桃番茄
靜岡抹茶拿鐵，奇異果


2016.01.04
好好吃早餐003

2016年第一個上班日，
Three Africans清麗的酸度，喚醒一天的早晨！

熱夾三明治：玉米煎蛋，香草豬肉鬆
Blue Bottle Three Africans（衣索比亞＋坦尚尼亞）
超大水梨切片


2016.01.05
好好吃早餐004

鮮蝦櫛瓜鹹派
蜜蘋果切片
蜜香烏龍茶

當然也是從派皮作起的鹹派，炒軟洋蔥絲舖底，煎香櫛瓜片層層堆疊，
倒入奶蛋液，刨上乳酪絲，烤得金黃香酥。
宜蘭無毒蝦去頭剝殼挑起泥腸，以米酒，鹽，胡椒醃漬去腥，
以紙巾擦乾，擺到鹹派上回烤到熟。
櫛瓜的獨特奶油香氣跟鹹派很合拍。
Rich的鹹派，搭配老爺泡的蜜香烏龍，就是幸福的滋味！


2016.01.06
好好吃早餐005

台北今天下起了大雨，天空一片灰濛濛。
沒有明顯感受到寒意，但為冬天添了些蕭瑟。

彩椒花朵蛋
嫩煎松阪豬
清炒青花菜
芝麻核桃乳酪麵包