好好吃早餐。031~035

2016.02.16
好好吃早餐031

珠蔥肉鬆戚風蛋糕
蜂蜜薑汁熱飲

昨晚烤戚風蛋糕時，老公說有統一肉燥麵的味道，懷疑我在廚房偷吃宵夜XD


2016.02.17
好好吃早餐032

肉醬天使麵
Blue Bottle Coffee


2016.02.19
好好吃早餐033

地中海三明治 Mediterranean Sandwich
香草咖啡 Vanilla Coffee

今天把老爺當兔子養！
地中海三明治簡單不簡單，把兩片英式胚芽吐司兩面烤酥脆，
一片抹上自製的鷹嘴豆泥及第戎芥茉醬，另一片抹上青醬，
在抹上鷹嘴豆泥那一片吐司上擺上小黃瓜片以及香料紅蘿蔔絲，
再將抹上青醬的那片吐司蓋上去，就完成了！


2016.02.20
好好吃早餐034

方塊吐司：蔥花炒蛋，香煎牛肉佐小黃瓜片
Blue Bottle Hayes Valley Espresso 咖啡牛奶

簡單的食材，要做的賞心悅目，上桌有驚喜，真的是主婦永遠的課題呀～


2016.02.21
好好吃早餐035

雙人牛肉片 Tagliata for Two

從Tagliata義式薄切牛排，再次見識到義大利人的隨性及隨心所欲。
善用香料及油醋的辛辣刺激，再搭配酸甜多汁的番茄來調味，美味果真能快速輕鬆上桌！

食譜原用沙朗牛排及芝麻葉，我改用現有食材無骨牛小排及尖葉萵苣，
牛排煎好後自然一分為二，切片變成一口大小，一次叉一塊牛肉及番茄送進嘴裡，
吃得愜意優雅！

Buon appetito！